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No estoy seguro de cmo abordar esto. Ests administrando una venta de pasteles para un club en tu escuela. Se lleva a cabo cada fin de semana en el otoo que el equipo de ftbol tiene un partido en casa. Este ao, habr cinco partidos en casa. El club vende galletas en paquetes de dos docenas. El precio de venta por paquete es de $8.65. El material de empaque cuesta $.11 (11 centavos) por paquete. Usted le paga al personal regular de la cocina un costo de mano de obra directa por mezclar y hornear a $10.50 por hora. Los utensilios y suministros para hornear para toda la temporada costarn $500 (excluyendo los costos directos de las galletas). Antes de cada juego, las galletas se preparan en la cocina de una escuela por una tarifa de alquiler fija de $90 por sesin y el trabajo de limpieza se paga un total fijo de $50 por sesin. Usted estima que se hornearn 500 paquetes de galletas por cada venta y que se vender el 96% de ellas. Los ex alumnos voluntarios, que no reciben compensacin, venden la mitad de los paquetes y los estudiantes, que reciben una comisin de $.15 por paquete, venden la otra mitad. Planea publicar un anuncio en el peridico escolar antes de los cinco juegos y cada anuncio cuesta $200. Usted debe: 1) Ir a Internet y encontrar una receta de galletas. Tu receta debe tener al menos 5 ingredientes. 2) Investigue los precios de los ingredientes de las galletas en un supermercado local, almacn o tienda de comestibles en lnea. NO cambie la receta. Para convertir las cantidades de la receta, puede usar una calculadora de conversin en lnea. Hay varios disponibles, as que utilice su motor de bsqueda favorito. 3) Desarrolle un presupuesto para las cinco ventas de pasteles. Indique los montos por cada venta y el presupuesto en total. Eres libre de desarrollar cualquier formato para el presupuesto. Le animo a que desarrolle un formato que le resulte ms til. Asegrese de que su presupuesto est completo, ya que incluye tanto los ingresos esperados como los gastos esperados con un ingreso neto esperado final. Use su imaginacin cuando se trata del clculo de la mano de obra directa. Su cocina puede ser grande y estar llena de hornos comerciales. 4) Analizar el esfuerzo de recaudacin de fondos del club en formato escrito. 5) Hacer sugerencias para el gerente de venta de pasteles del prximo ao, incluidas aquellas sugerencias que mejoraran el resultado final con aproximaciones de cunto mejorarn los resultados finales. Deber enviar en su paquete: Pgina de ttulo con el nombre del estudiante que complet el anlisis. Asegrese de reconocer a los estudiantes con los que trabaj. Su receta incluyendo la cantidad y el costo de los ingredientes junto con la fuente de los precios y las instrucciones para hornear. Su presupuesto. Asegrese de que todos los artculos estn etiquetados para que sea comprensible. Su anlisis, nico para cada alumno, que debe tener una extensin de 2 a 3 pginas. Puede comenzar con una descripcin general del proyecto, luego analizar los resultados y finalmente sugerir cursos de accin alternativos que mejoraran el xito del proyecto. Escriba como si estuviera entregando este paquete al asesor de la facultad de su club y tambin al gerente de la venta de pasteles del prximo ao. Utilice especficamente sus nombres en el informe. Divirtase, sea creativo e incluya elementos adicionales.

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